Desa Sumberwringin, Kecamatan Sumberwringin, merupakan merupakan salah satu sentra penghasil kopi terbaik di Kabupaten Bondowoso. Untuk menjaga branding “Republik Kopi”, dibangun Sekolah Kopi RAISA yang diinisiasi oleh Saleh dan timnya. Berjalan sejak tahun 2020, keberadaan Sekolah Kopi RAISA tersebut berhasil mengubah orientasi cara berpikir petani kopi dalam perkembangan kopi.