Kopi Koldes

Melalui rubrik Kopi Koldes, Kolomdesa.com menerima tulisan esai atau opini terkait isu-isu seputar pembangunan, pemberdayaan dan kebijakan desa. Panjang tulisan berkisar 600-900 kata.

Kirimkan tulisan beserta foto dan identitas diri  ke email kolomdesa@gmail.com atau melalui narahubung yang tertera di website kami.

Suasana Ibu-ibu sedang menata tembakau untuk dijemur. Sumber: dokumentasi pribadi.
KopiKoldes

Tembakau, Ironi dan Malam-malam Panjang yang Luput Dibicarakan

Produksi tembakau tradisional yang terjadi di akar rumput memang melibatkan banyak elemen masyarakat dengan proses yang relatif panjang. Selain sangat dipengaruhi oleh cuaca, teknik yang diwariskan secara turun-temurun serta jenis tembakau yang ditanam juga akan menentukan perlakuan yang berbeda.

Sewindu Salim Kancil. Ilustrasi: suser_digitalart
KopiKoldes

Berhadap-hadapan dengan Iblis: Peringatan 9 Tahun Salim Kancil

Pagi, 26 September 2015. Dio Eka Saputra, 13 tahun, putra bungsu Salim Kancil, baru saja selesai cuci muka dan membantu Salim yang berusaha mengeluarkan sepeda motornya. Sesaat kemudian, Dio menyaksikan gerombolan orang-orang menghajar bapaknya beramai-ramai.

Sehari-hari, Edi Sueb menghabiskan waktunya di rumah produksi legen. Sumber foto: dokumentasi kolomdesa.com
KopiKoldes

Jadi Generasi 4, Edi Sueb Istiqomah Jalankan Usaha Legen Warisan Keluarga

Legen dibuat dari bunga pohon siwalan (tanaman Lontar) jenis perempuan yang bunganya berbentuk sulur. Sulur bunga ini dipotong sedikit demi sedikit, disadap getahnya, lalu kemudian ditampung di sebuah tabung. Umumnya, tabung terbuat dari potongan batang bambu satu ruas.

Jember Coffee Centre di Desa Kemiri. Sumber Foto : Penulis
KopiKoldes

Jember Coffee Centre dan Budidaya Kopi Santri di Desa Kemiri

Jember Coffee Centre atau biasa disebut JCC memiliki sisi yang cukup unik, sebab ia diinisiasi oleh para santri Pondok Pesantren Al-Hasan. Dipelopori oleh salah satu keluarga ‘ndalem’, yakni Gus Misbach, para santri tersebut merawat visi untuk memperjuangkan nasib jangka panjang dan kesejahteraan petani kopi, dengan bersama-sama bergerak sebagai subjek di sektor kopi.