MANGGARAI – Bank Pembangunan Daerah (BPD) Nusa Tenggaran Timur (NTT) atau Bank NTT Cabang Ruteng, memberikan pelatihan pembuatan abon ikan kepada warga desa hususnya ibu-ibu rumah tangga yang ada di Desa Iteng, Kecamatan Satar Mese, Kabupaten Manggarai. Pelatihan pembuatan abon ikan tersebut merupakan salah satu program peningkatan kapasitas terhadap Desa Binaan Bank NTT Cabang Ruteng.
“Karena selama ini ibu-ibu penjual ikan sudah menjadi debitur dari Bank NTT Capem Iteng. Sehingga kami berfikir bahwa bagaimana caranya bisa membuat satu alternatif yang baru bagi mereka, untuk bisa meningkatkan nilai jual dari produk-produk mereka melalui pelatihan ini,” kata Kepala Bank NTT Cababf Ruteng, Romi Radjalangu, Sabtu, (26/8/2023).
Ia mengatakan, program pelatihan pembuatan abon ikan ini merupakan capacity bulding terhadap binaan Bank NTT Cabang Ruteng, Capem Desa Iteng. Dengan pelatihan itu, ia berharap akan muncul produk-produk seperti abon ikan yang berkualitas dari Desa Iteng.
Dalam proses pelatihan itu, para ibu-ibu dilatih dan didampingi oleh Chef yang sudah memiliki pengalaman nasional maupun internasional. Kegiatan ini, merupakan yang pertama kalinya digelar yang ada di Kecamatan Satar Mese.
“Intinya dengan produk yang berkualitas, maka pemasaran akan jauh lebih mudah. Karena itu Bank NTT selalu sedia mendampingi, sehingga mereka bisa mencapai tahap sejahtera berkat usaha mandiri mereka sendiri,” ujarnya.
Ia menambahka, dengan kegiatan pelatihan yang terus diberikan ini, para pelaku UMKM di Desa Binaan Bank NTT diharapkan suatu saat mampu menjadi tulang punggung pertumbuhan ekonomi di wilayahnya tersebut.
Penulis: Hafidus Syamsi
Editor: Mukhlis
