PAMEKASAN – Tidak hanya miliki tempat wisata yang menarik, ada banyak pilihan kuliner khas Pamekasan yang bikin ketagihan para wisatawan dan patut dicoba saat berlibur ke kota tersebut.
Dari sekian banyak kuliner khas Pamekasan, ada yang memiliki nama unik dan terdengar aneh bila belum pernah mencobanya.
Setidaknya ada 5 top kuliner khas Pamekasan yang kami ramgkum untuk jadi rekomendasi berlibur kalian, berikut rekomendasinya:
1. Kaldu Kokot
Kokot dalam Bahasa Madura berarti kikil, terbuat dari kaki sapi yang direbus sehingga menjadi kaldu yang gurih dan khas.
Salah satu yang terkenal di Pamekasan yaitu Kaldu Kokot 76 yang beralamat di Jalan Trunojoyo No. 85 Pamekasan.
2. Rujak Tajin
Sering disebut dengan rujak bubur bukan tanpa alasan, bila rujak pada umumnya menggunakan lontong.
Namun rujak tajin menggunakan bubur yang dipadukan dengan bahan dasar pembuatan rujak pada umumnya.
Salah satu yang yang menjual rujak tajin atau rujak bubur adalah Rujak Madura Mbak Lin yang terletak di Jalan Jingga RW. 03 Barurambat Kota, Kecamatan Pamekasan, Kabupaten Pamekasan.
3. Sate Lalat
Bila belum pernah mencoba kuliner yang satu ini, sebagian orang akan menganggap makanan tersebut terbuat dari lalat, sebenarnya bukan.
Disebut sebagai sate lalat, karena daging ayam yang digunakan dipotong kecil-kecil.
Bagi yang penasaran, bisa mencoba Sate Lalat Pak Ento yang berada di Kawasan Sae Salera Jalan Niaga RW. 03 Barurambat Kota, Pamekasan.
4. Campor Lorjuk Bu Hamidah
Beralamat di Dusun Sawahan, Desa Pademawu Timur, Kecamatan Pademawu, Kabupaten Pamekasan.
Bahan utamanya adalah Lorjuk, yaitu sejenis kerang laut yang banyak ditemukan di pesisir Madura. Bentuknya panjang seperti bambu, sehingga lorjuk juga dikenal dengan kerang bambu atau kerang kuku.
5. Soto Ayam Keppo
Terbuat dari ayam kampung dengan cita rasa khas kuah yang gurih, ringan dan disajikan dengan lontong atau nasi.
Soto tersebut berlokasi di Jalan Raya Pamekasan – Sumenep, Kepo, Polagan, Kecamatan Galis, Kabupaten Pamekasan.
Penulis: Danu
Editor: Rizal
