Tradisi Selamatan Desa Warga Desa Jatiarjo. Sumber: beritasatu.co
Tradisi

Kemeriahan Arak-Arakan Gunungan dan Tradisi Syukur Masyarakat Lereng Arjuno

Kolomdesa.com, Pasuruan, Jawa Timur – Ribuan warga Desa Jatiarjo, Kecamatan Prigen, Kabupaten Pasuruan, dengan antusias larut dalam kemeriahan Selamatan Desa yang digelar setiap dua tahun sekali. Acara ini berhasil mendapatkan antusias dari masyarakat untuk mengikuti serangkaian kegiatan dan juga menjadi simbol kebersamaan serta bentuk rasa syukur masyarakat atas limpahan berkah dan kemakmuran yang diterima dari alam.  

Read More »
Haji Kopi dan Ilustrasi Kebun Kopi Desa Sidomulyo
Tradisi

Fenomena Budaya Haji Kopi di Desa Sidomulyo

Kolomdesa.com, Jember – Desa Sidomulyo di Kecamatan Silo, Kabupaten Jember, telah menjadi pusat perhatian berkat fenomena unik yang dikenal sebagai “Haji Kopi.” Fenomena ini mencerminkan bagaimana keberhasilan ekonomi dari budidaya kopi tidak hanya meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat tetapi juga memungkinkan mereka untuk menunaikan ibadah haji atau umroh. Dalam fenomena ini, masyarakat yang berhasil meraih keuntungan besar dari penjualan kopi akan mengalokasikan sebagian penghasilannya untuk kegiatan religius seperti naik haji atau umroh, yang dianggap sebagai tanda kesuksesan yang dicapai dalam budaya setempat.

Read More »
Masyarakat Banyuanyar sedang melaksanakan kegiatan Wiwit Kopi di tengah kebun. Sumber: Radar Solo
Tradisi

Tradisi Wiwit dan Animo Budaya Kopi di Desa Banyuanyar

Kolomdesa.com, Boyolali – Tradisi wiwit kopi kembali digelar di Desa Banyuanyar, Kecamatan Ampel, Kabupaten Boyolali. Acara ini menjadi penanda dimulainya panen kopi di wilayah kaki Gunung Merbabu, sebuah kegiatan yang telah berlangsung sejak zaman dahulu kala. Pada pagi hari, masyarakat setempat berkumpul untuk merayakan tradisi ini. Tradisi ini merupakan sebuah wujud ungkapan rasa syukur dan sebuah upaya untuk melestarikan warisan budaya leluhur.

Read More »
Teknik pengawetan daging bekamal yang diwariskan ratusan tahun. Sumber: Dompetdhuafa
Kuliner

Olahan Daging Bekamal: Teknik Pengawetan Berusia Ratusan Tahun Khas Suku Osing di Desa Tamansuruh

Di kaki Gunung Ijen yang indah, Desa Tamansuruh, rumah bagi Suku Osing, melestarikan tradisi kuliner leluhur, termasuk bekamal, hidangan fermentasi daging dengan aroma khas. Bekamal, metode pengawetan daging dengan garam, gula, dan asam, disimpan dalam gerabah dan dijemur, bertahan hingga tahunan. Tradisi ini muncul untuk mengawetkan daging saat teknologi pendingin belum ada. Andiyah (50) menjelaskan bahwa meskipun aroma bekamal awalnya kurang sedap, setelah beberapa minggu berubah menjadi aroma asam yang khas. Bekamal dimasak dengan berbagai bumbu tradisional, menciptakan cita rasa unik. Melestarikan bekamal penting untuk menjaga identitas budaya Suku Osing. Desa Tamansuruh kaya akan etnik budaya dan berusaha mengajarkan tradisi ini kepada generasi muda agar tidak punah. Bekamal bukan hanya hidangan, tetapi simbol perjuangan dan warisan budaya yang berharga, yang diharapkan menjadi inspirasi bagi desa lain di Indonesia untuk melestarikan kuliner tradisional mereka.

Read More »